El pez jiaojiao, también conocido como corvina amarilla, es una de las especies características del Mar de China Oriental y es muy apreciado por los comensales debido a su sabor fresco y su carne tierna. Generalmente, al seleccionar el pescado en el mercado, cuanto más oscuro sea su color, mejor será su presentación para la venta. Recientemente, la Oficina de Supervisión de Mercados del Distrito de Luqiao, en la ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang, descubrió durante una inspección que se vendían corvinas amarillas teñidas.
Según se informa, agentes de la Oficina de Supervisión de Mercados del distrito de Luqiao, durante sus inspecciones diarias del Mercado Integral de Verduras de Tongyu, observaron que el pescado Jiaojiao vendido en un puesto temporal en el lado oeste del mercado presentaba un color amarillento evidente al tacto, lo que generó sospechas de que se le había añadido agua de gardenia amarilla. Tras la investigación in situ, el dueño del puesto admitió haber utilizado agua de gardenia amarilla para teñir el pescado congelado y así aumentar las ventas.
Posteriormente, agentes de la ley descubrieron dos botellas de vidrio con un líquido rojo oscuro en su residencia temporal en la calle Luoyang. Los agentes confiscaron 13,5 kilogramos de pescado Jiaojiao y las dos botellas de vidrio, y extrajeron el pescado, el agua de cultivo y el líquido rojo oscuro de las botellas para su análisis. Tras las pruebas, se detectó naranja básico II en todas las muestras.
Naranja básica II, también conocido como naranja básico 2, cristal de crisoidina, crisoidina Y. Es un colorante sintético y pertenece a lacategoría de tintes básicosAl igual que el Naranja Alcalino 2, se utiliza comúnmente en la industria textil para teñir. La crisoidina Y tiene un color amarillo anaranjado y buena solidez del color, lo que la hace adecuada para teñir una amplia gama de materiales, incluyendo algodón, lana, seda y fibras sintéticas. Se usa comúnmente para producir tonos amarillos, naranjas y marrones en telas. La crisoidina Y también se puede usar en otras aplicaciones además de la textil. Se utiliza en la formulación de diversos productos como tintas, pinturas y marcadores. Debido a su color brillante y vibrante, se usa a menudo para crear tonalidades intensas y llamativas. Es importante tener en cuenta que, al igual que otros colorantes sintéticos, la producción y el uso de la crisoidina Y tienen impactos ambientales. Las técnicas de teñido adecuadas, el tratamiento de aguas residuales y la eliminación responsable son necesarios para minimizar los posibles impactos negativos en el medio ambiente. Para garantizar la sostenibilidad, estamos llevando a cabo investigación y desarrollo centrados en desarrollar métodos de teñido más respetuosos con el medio ambiente y explorar alternativas a los colorantes sintéticos en la industria.
Fecha de publicación: 27 de septiembre de 2023